Webinarium nt. bezpieczeństwa żywności – 2.04.2020 r.

Webinarium nt. bezpieczeństwa żywności – 2.04.2020 r.

Wydarzenia 2020
Ośrodek Enterprise Europe network przy Fundacji Rozwoju Przedsiębiorczości informuje o webinarium/debacie Jak zachować najwyższe standardy jakości i kontroli w czasach pandemii koronawirusa (How to Maintain Highest Quality Standards and Controls in Times of the Coronavirus Pandemic - The Italian Experience) organizowanej przez SME Connect. Żywność może zostać zanieczyszczona podczas zbiorów, uboju, przetwarzania, przechowywania, dystrybucji, transportu. Brak zachowania standardów higienicznych i kontrolnych w tych procesach może prowadzić do przenoszenia chorób, a w skrajnych przypadkach zagrozić życiu pracowników i konsumentów. Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności ściśle monitoruje sytuację epidemii COVID-19. Obecnie nie ma dowodów na to, że żywność jest  drogą przenoszenia koronawirusa. Europejskie Centrum Zapobiegania i Kontroli Chorób (ECDC, European Centre for Disease Prevention and Control, https://www.ecdc.europa.eu/) stwierdziło, że nawet jeśli w Chinach zwierzęta były źródłem początkowej infekcji, wirus rozprzestrzenia się z człowieka…
Read More